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GeekFactory

int128.hatenablog.com

あさりのリゾット

あさりのリゾットを作ったらめっちゃ美味しかったのでメモを残します。 材料(2人分) 材料 数量 米 1合 あさり 1パック たまねぎ 半玉 にんにく 適量 じゃがいも 1玉 白ワイン 200ml 水 100ml バター 適量 塩 適量 黒胡椒 適量 オリーブオイル 大量 作り方 …

アジと玉ねぎのオーブン焼き

手探りで作ってみたら美味しかったので書いてみます。 材料(2人分) 材料 量 アジ(開き) 5〜6切れ 玉ねぎ 半玉 茄子 半分〜1本 にんにく 2片 オリーブオイル 適量 白ワイン 適量 パルメザンチーズ 適量 塩、ブラックペッパー、バジル 適量 アジはスーパー…